为什么猪不适合约旦盆地的炎热气候？热力学视角解析

第二个主要原因是，从热力学的角度来看，猪完全不适合约旦盆地的内盖地区，以及圣经中提到的地区的炎热和干旱的气候。猪的温度调节系统远低于牛，山羊和绵羊的温度调节系统。人类是最有可能在哺乳动物中出汗的生物。一般而言，平均而言，每小时一公斤的体液从身体表面的每个平方米蒸发，以实现冷却的目的。猪最多只能蒸发30克每平方米。即使绵羊蒸发的两倍也是猪的两倍。绵羊也有自己的独特功能。当外部温度超过内部温度时，厚和白色的羊毛可以反射阳光并隔热。根据剑桥动物生理学研究所的勒蒙特先生的研究，当温度超过98度的华氏度时，成年猪死亡。在约旦盆地，每年夏天的温度为110华氏度，一年四季都会阳光明媚。为了弥补缺乏保护性身体头发和无法出汗的缺陷，猪必须依靠外部潮湿物质。猪通常喜欢滚动和玩干净整洁的水坑。当他们别无选择时，他们必须在自己的尿液和粪便中四处乱逛。当低于84度的华氏度时，生活在圆圈中的猪通常会在睡眠和进食的外部排出尿液和粪便，但是一旦温度升高以上84度，他们就会在圆圈中做任何想做的事情。结果，温度越高，它们变得越“脏”。因此，猪是肮脏的牲畜的宗教观点主要是因为它们的外部习惯给人留下了深刻的印象。但是，哈里斯认为，我们不应该忘记猪并不脏。正是由于中东的炎热和干燥的气候，猪被迫尽可能地使用粪便来实现冷却的效果。换句话说，猪必须牺牲自己的外表才能在困难的条件下生存。肮脏的身体的外观背后是生存的本能。

3。关于禁酒的哲学思维

从以上两个原因来看，我们并不是古老的犹太教不允许人们养猪，而是中东的生态环境和游牧民族的生存竞争迫使他们放弃了家养的猪，这是高成本的家畜。考古学家在巴勒斯坦，叙利亚，伊拉克和其他地方的新石器时代村庄的遗址中发现了家猪剩下的时间几乎与绵羊和山羊出现时几乎相同。这意味着并不是犹太人天生就是不吃猪肉，而是在进入人类文明后的某些种族被迫停止在某些地区饲养猪和吃猪的古老传统。

正如猪被迫放弃他们喜欢清洁的习惯以便在炎热的环境中生存一样，人们必须放弃猪作为奢侈品，以便在某些困难的环境中获得最少的食物和衣服。

这种从文化与环境之间的相互作用来解释宗教现象的尝试显然是本世纪初人类学理论的新超越。当时以弗雷泽（Fraser）为代表的古典进化论理论家坚信，不吃某种动物的基本原因只能在宗教信仰方面找到。 “金枝”一书的俗语是：犹太人对猪的态度与异教叙利亚人对猪的态度一样模糊。希腊人无法分辨犹太人是崇拜猪还是讨厌的猪。一方面，它们可以避免猪肉，但另一方面，他们不能杀死它。上一篇文章表明猪不干净，而后一则表明猪是神圣的。这两种规则都可以通过猜测猪是神圣的猜测来解释。

弗雷泽（Fraser）至少在一开始就做出了这一判断，以色列人受到尊敬的猪，而不是讨厌的猪。他接下来写了一个大胆的推论：“总的来说，我们也许可以说所有所谓的不洁动物最初都是神圣的。”但是，这种说法不能完全说服人们，因为也可以吃一些神圣的图腾动物。

关于食物禁忌的出现，英国人类学家Leach提出了一个更详细的三部分方法模型。他认为，文化差异使本质上的可食用事物通常包括三个主要类别：（1）可食用的东西被视为食物并成为日常饮食的一部分。（2）可食用的物体被认为是可能的食物，但禁止进食，或者只能在特定的（仪式）场合食用。这些食物是有意识地禁止的。（3）尽管可以食用可食用的东西，但它们在文化或语言上被认为是完全不可食用的。这些食物是不知不觉中禁止的。 Leach根据这三种情况的分裂来衡量有关禁食的争议，并发现一般而言，人类学家仅考虑上述第二类。在他们的脑海中，这样的例子是犹太教中禁止猪肉，在婆罗门教中禁止牛肉，基督徒对交流的态度等等。但是他提到的第三类并非同样被视为食物。